2024年2月に【ホテルハーヴェスト軽井沢（東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA）】に宿泊しました。
朝食ブッフェの様子をレポートします。
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朝食ブッフェ
△サラダバー
サラダバーの横にはお湯が用意されていて、野菜しゃぶしゃぶができるようになっていました。
△サラダ用トッピング、ドレッシング３種（シーザー、ごま、青じそ）
△おからサラダ、かぼちゃサラダ
翌日は、チャプチェ風冷菜とコールスローでした。
△ハム、チーズ
△照り焼きチキンサンド
△パン各種
△パン各種
△バター、牛乳フォンデュ、ジャム３種（マーマレード、ブルーベリー、ストロベリー）
△エッグステーション
△牛皿
ご飯にも麺にもアレンジ自在です。
△スクランブルエッグ、ハッシュドポテト、ベーコン、ソーセージ
△あさりと野菜のプレゼ、菜の花とサーモンのクリームパスタ
翌日は、ポトフ、エビのトマトソースパスタでした。
△コーンスープ
△くるみ味噌チャーシュー
△冷菜４種
△赤魚西京焼き、銀鮭塩焼き、高野豆腐とこんにゃくの煮物
△野菜と鶏団子の煮物
△小籠包
△豆腐
△そば
翌日はうどんでした。
△おそば（うどん）と味噌汁用トッピング
△味噌汁、カレー、ごはん
カレーは辛口かな？大人にも辛かったので、子供は無理かと思います。
△漬物各種
△おかゆ、おかゆのお供各種
△温泉たまご、海苔
△納豆、しらす、大根おろし
△パンケーキ、ソース・シロップ各種
翌日は、ミニチュロスのようなドーナツでした。
△紅茶シフォンケーキ、ミルクスイーツ桃味
紅茶シフォンケーキふわふわでとても美味しかったです！
△フルーツポンチ、クリーム、ジャム各種
△のむヨーグルト（キウイ）
△フルーツ（パイナップル、オレンジ、ライチ）
△コーンフレーク、チョコクリスピー
△フレーバーウォーター、牛乳、りんごジュース、オレンジジュース、トマトジュース
△サプリメントドリンク、スムージー
△紅茶、日本茶、エスプレッソマシーン
感想
和食中心の内容でしたが、洋食もバランスよく配置されていて、どれも美味しくいただけました。
大型リゾートホテルのように豪華絢爛という感じではありませんが、満足感と「ちゃんとした感」のある朝食でした。
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