2023年7月に大人２人子供２人の家族旅行でベトナムを訪れました。
ホーチミンで滞在した【シェラトン・サイゴン・ホテル＆タワーズ】で利用した朝食ブッフェについて子連れ目線でレポートします。
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朝食ブッフェ会場の様子
△広々とした会場。
△フレッシュ感がうまく演出されていました。
お料理写真レポート
△スモークサーモン、ハム
△エッグスタンド
△フォースタンド
出来立てのフォーが美味しい！具材は？と聞かれますが、とりあえずエブリシングな私です。笑
△バインミー
左は豚肉入りで、右はベジタリアン。
△コールドプレスジュースコーナー
食材を選ぶと中のスタッフが作ってくれます。
「何かフルーツ混ぜたいんだけど」とリクエストすると、「今日は野菜しかないから、、、うーん、フレッシュオレンジジュースを混ぜてみるのはどう？」と提案して作ってくれました。美味しかったです！
別のブッフェ台にあったフルーツコーナーから自分でフルーツを持っていけばよかったのかも？！なんて後々思いました。
あ、あと写真撮り忘れてますが、アイスクリームがコールドプレスジュースのコーナーにありました。ココナッツアイスなど３種あり、エスプレッソをかけてアフォガートにもできます！
△小ールドプレスジュースコーナーの一角にお酒がおいてあり、お酒を飲まない私はスルーしていたのですが、隣りの丸いもの、なんだかわかりますか？正解は、、、
△ココナッツジュース！直接ストローをさして飲みます。これがめちゃめちゃ美味しい！！ジュースコーナーとは離れたところにあるので見つけるのに苦労しました。
もうちょっと目立つところに置いてくれたらいいのに〜。
写真撮り忘れましたが、フレッシュジュースは、スイカ、オレンジ、パイナップル＆オレンジなどどれも美味しかったです。
△バゲット、デニッシュ、マフィン
美しい。。。
△パンケーキ、フレンチトースト、ワッフル、デニッシュ、ピザ
△パンのお供
写真左は、巣みつ（コムハニー）。えーブッフェにコムハニー！え、これ高いはずだよね、食べとこ！って感じでヨーグルトといただきました。笑
△グルテンフリーパンも
△スモークサーモン、ハム各種
いや〜素敵だな〜
△サラダバー
もう、いちいち素敵です。笑
△チーズ各種
丸い台に載せると特別感が出る説浮上。笑
△ヨーグルトの種類が何しろ豊富です。
△こちらは小分けヨーグルト
△こちらはデザート感覚の豆腐。食べなかったのですが、食べてみれば良かったな〜。
△シリアル各種
△ホットオートミール
△茹で卵、ポーチドエッグ、ハッシュドポテト、ベーコン
△ローストハム、マッシュルームソース、ソーセージ、スクランブルエッグ
蓋付きのままでお伝えしきれず申し訳ないです。。。
△ビーンズ、マッシュルームソテー、トマトソテー、グレービーソース
△野菜炒め、ベジタリアンチャーハン
△チキンのレモンの葉蒸し、プルコギ、レンズ豆カレー、ロティ
△韓国風スープ
△豚肉入りベトナム餅、豚シュウマイ、野菜シュウマイ
△お粥、鶏そぼろ入りお粥、おかゆのお供
ふつうのご飯はなかったのですが、スタッフの方に聞いてみたら席まで持ってきてくれました。ありがたいです。
△ポメロ、パパイヤ、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ、バナナ
△メロン、ジャックフルーツ、オレンジ、スイカ
感想
フォーやバインミーといったベトナム料理もいただけるし、韓国料理（プルコギとスープ）もあって、韓国人旅行客はもちろん、韓国料理好きの外国人旅行客にもウケそうだな〜と思いました。
個人的にはアイスクリームが朝から食べられて嬉しかったのと（笑）、ココナッツジュースがとっても美味しかったです。
ケーキやプリンのようなデザート的なものはアイス以外にはありませんでしたが、甘い系のデニッシュやパンケーキ等とシロップ系はたくさんあったし、フレッシュフルーツもたくさんあったのでそれで十分かなとも思います。
ヨーグルトコーナーにあった豆腐（Sen Tofu）がどんな感じだったのか心残りなので、次にベトナムに行く機会があれば食べてみたいです。
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